Ingredientes

- 2 maçãs em cubos com as cascas separadas;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de açúcar mascavo;
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de aveia em flocos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de canela em pó;

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, óleo e as casacas das maçãs.
Numa tigela, misture a farinha de trigo, aveia e o fermento, e, após, misture os ingredientes da mistura do liquidificador.
Junte as maçãs picadas e a canela em pó. Coloque para assar.
Obs.: Se desejar salpique uma mistura de açúcar mascavo com canela em pó sobre a massa.