Fazendas
O grupo J. Martins Supermercados Planalto comercializa carne bovina com sua própria criação e produção de gado de corte. Para produção de novilhos precoces são usadas raças especiais, para deles se obter carne macia e saborosa dando privilégio aos clientes por terem a sua disposição a melhor carne bovina que possa produzir em nossa região.
Os animais são criados em regime aberto, manejados com técnicas e alimentados com capins cultivados em pastagem bem limpas sem ervas invasoras.
Nos últimos 3 meses recebem uma suplementação a pasto a base de milho e soja para que assim adquiram gordura ideal para proteger a carne do frio conservando-a em qualidade, sabor e proteínas.
Os cuidados sanitários como as vacinas preventivas são acompanhadas por médicos veterinários, mantendo os animais bem alimentados e protegidos de qualquer adversidade.
Os animais são criados em regime aberto, manejados com técnicas e alimentados com capins cultivados em pastagem bem limpas sem ervas invasoras.
Nos últimos 3 meses recebem uma suplementação a pasto a base de milho e soja para que assim adquiram gordura ideal para proteger a carne do frio conservando-a em qualidade, sabor e proteínas.
Os cuidados sanitários como as vacinas preventivas são acompanhadas por médicos veterinários, mantendo os animais bem alimentados e protegidos de qualquer adversidade.
O solo dos pastos é tecnicamente trabalhado em curvas de nível. As propriedades cumprem as leis ambientais, mantendo matas ciliares e reservas naturais; com cinturões de árvores plantadas em pontos estratégicos para segurar as correntes de vento e abrigar a fauna.
As cercas são de arame liso, que evita estragos na pele dos animais.
As fazendas possuem corredores estratégicos que facilitam a condução e manejo dos animais até o curral de embarque, curral este que é redondo evitando assim o estresse até o abate que é feito em frigoríficos com certificado federal; a carne permanece 24 horas em frio compatível com as regras técnicas. Após esse tempo são levadas para as câmeras frias dos supermercados onde é desossado e colocado a disposição do cliente.
A experiência das equipes de corte e embalamento são pontos primordiais que nos possibilita oferecer os melhores produtos, da mais alta qualidade.
As cercas são de arame liso, que evita estragos na pele dos animais.
As fazendas possuem corredores estratégicos que facilitam a condução e manejo dos animais até o curral de embarque, curral este que é redondo evitando assim o estresse até o abate que é feito em frigoríficos com certificado federal; a carne permanece 24 horas em frio compatível com as regras técnicas. Após esse tempo são levadas para as câmeras frias dos supermercados onde é desossado e colocado a disposição do cliente.
A experiência das equipes de corte e embalamento são pontos primordiais que nos possibilita oferecer os melhores produtos, da mais alta qualidade.
