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Salada de Mandioca

Salada de Mandioca

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida
4 dentes de alho
2 colheres de óleo
1 cebola picada em rodelas e dividida ao meio
Pinta do reino
Sal a gosto
Pimenta calabresa
Pimenta siria
Salsinha
Cebolinha

Modo de Preparo

Corte a mandioca em quadradinhos pequenos
Depois que ela já esteja cozida,em uma aqueça o óleo, jogue o óleo, o alho e a cebola, deixe dourar.
Quando estiver bem dourada, jogue a pimento do reino a pimenta siria no alho na cebola e no óleo
Em seguida, jogo sobre a mandioca , o óleo com os ingredientes
Esparrame sobre todo o prato a pimenta calabresa, salsinha, cebolinha e sal a gosto


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